云南反滲透設備公司,專業生產反滲透純水設備及純水設備,反滲透純水設備廣泛應用到在食品行業中,我公司根據需方對水質要求設計生產反滲透設備,所設計生產的反滲透純水設備運行安裝穩定。反滲透設備中使用的反滲透膜是是一種選擇性透過膜,孔徑小至納米及,理論上僅允許水分子通過,在高壓泵提供的壓力推動下,水分子不斷的透過反滲透膜,而水中的無機鹽、金屬離子、有機物、細菌、病毒等物質無法通過,從而達純水與水中其他物質分離的目的。反滲透膜的這種特性,使得反滲透設備在食品行業中被廣泛應用,如:制取工藝用水、果汁飲料的濃縮、食品生產設備的沖洗用水等方面。
在生活水平不斷提高的今天,人們對食品安全和食品品質越來越重視。食品安全法規定,食品工廠生產用水質必須符合GB5749-2006 生活飲用水標準,自來水、井水、河水等完全達不到要求,為了達到生產要求,符合生產標準,在食品行業中生產用水一般使用反滲透設備制取的純水。制取的純水可用來生產礦泉水、純凈水;用于果汁、飲料的工藝用水時,不會給最終的產品帶入其他雜質,保證了產品的品質;用于釀造酒類時,能增加酒的甜度,提高酒的品質;用純水清洗食品生產設備,可使清洗后的設備無其他物質殘留,保證了食品生產過程的安全性。
果汁、飲料為了方便儲藏和運輸,或是生產濃縮果汁,需要對果汁進行濃縮。傳統濃縮方法使用多效蒸發,這種方法可能導致果汁中某些成分發生化學變化,會嚴重影響果汁的口感,且使用時能耗較高。為了保證果汁口感和減低能耗,還可使用反滲透設備對果汁、飲料進行濃縮。用反滲透進行濃縮處理,不需要對原料進行加熱,保證了果汁成分不發生變化,通過調節閥門即可控制濃縮后果汁的濃度,操作非常方便,分離出來的水是純水,可以再次使用。
除濃縮果汁、飲料外,反滲透設備還用于某些原料的濃縮。如在制糖工業中對糖汁進行濃縮,直接去除糖汁中30%~50%的水分,而糖無法透過反滲透膜,糖分全部被截留在濃縮部分,大大提高了生產效率,縮短了生產周期。
雖然反滲透設備具有諸多優勢,但在使用過程中應防止反滲透膜被污染。反滲透膜被污染會導致膜通量降低。制取純水的反滲透系統反滲透膜被污染后會導致產水量降低,此時需要使用膜清洗藥劑通過清洗系統對設備進行清洗,清洗后即可恢復其正常產水量。用于濃縮的反滲透設備膜被污染后會導致濃縮率降低,影響生產效率,污染物被帶入產品后,還會導致產品不合格,這類反滲透設備在使用中需要經常沖洗,也可降低進料的濃度來保證反滲透設備的正常使用。